SEMINARIOS DE INVESTIGACIÓN I SEMESTRE 2019 .
- 10 de Julio 2019
Titulo: "Obtención y caracterización fisicoquímica de un concentrado proteico a partir de quinoa altiplánica (Chenopodium quinoa willd)"
Estudiante: Alejandra Freixas Sepúlveda
Tutora: Dra. Vilbett Briones Labarca
Título : "Evaluación de la capacidad prebiótica de hidrolizados enzimáticos de pectina de orujo de uva"
Estudiante: Pamela Vásquez Irirarte
Tutor: Dra. Claudia Bernal Zuluaga
- 17 de Julio 2019
Titulo : "Propiedades funcionales de la betarraga en la salus cardiovascular"
Estudiante: Daniel Rojas Espina
Tutora : Dra. Vilbett Briones Labarca
Titulo: " Efecto del riego con agua de mar desalinizada sobre los compuestos bioactivos de un cultivo horticola"
Estudiante : Rodrgio Muñoz Rivera
Tutor: Dr. Antonio Vega Galvéz
